6月17日上午，陕西省食品安全委员会办公室就近期对食品安全问题采取的严打措施和工作进展情况举行新闻通报会。记者获悉，继放心馒头、放心早餐等之后，陕西省将公布一批“放心肉屠宰加工企业”，让市民吃上放心肉。

违法屠宰5年内禁入食品行业

各部门这半年针对食品安全的整顿“动真格”，以省商务厅为例，全省捣毁非法屠宰窝点28个，取缔关闭违法屠宰企业4个，责令停业整顿屠宰企业21个，全部按上限进行处罚，刑事拘留17名涉案人员，并党纪政纪处分了26名监管部门的相关责任人。

近日，陕西省商务厅将选择一批生产水平高、质量管理严格、肉品质量安全的生猪屠宰企业作为“放心肉屠宰加工企业”向社会公布，以方便群众选择和购买。另外，在今年底前，陕西全省将建立完善屠宰企业信用档案。有违法记录的企业将不能通过年检，因违法行为被取消定点屠宰资格的企业主要负责人员将列入陕西省食品生产经营禁止从业人员黑名单，五年内不得从事食品生产经营管理工作。

严查超市小食品

陕西省工商局相关负责人表示，下阶段将严查证照不全的食品生产加工小作坊的食品进入超市、大型卖场，确保上市食品质量合格，其中将重点对自外地进入陕西的儿童食品进行严格监管。对不及时、不彻底纠正流通环节食品安全存在问题，造成食品安全事故负有责任的工商所长和主管局长先免职后调查。